Verfahrenstechnologe*technologin Mühlen- und Getreidewirtschaft

Als Verfahrenstechnologe/-technologin im Agrarlager übernimmst du viele verantwortungsvolle Aufgaben.

Dazu gehören:

• Getreide, Ölsaaten und andere Rohstoffe annehmen
• Lieferungen kontrollieren und dokumentieren
• Proben entnehmen und Qualitätsprüfungen durchführen
• Rohstoffe reinigen und sortieren
• Förderanlagen und Silos bedienen
• Lagerbestände überwachen
• Temperatur und Luftfeuchtigkeit kontrollieren
• Schädlingsbefall vorbeugen und erkennen
• Saatgut- und Düngermischungen herstellen
• Produkte verpacken und für den Versand vorbereiten

Dabei arbeitest du mit moderner Technik und sorgst dafür, dass die gelagerten Rohstoffe ihre Qualität behalten.

Wo arbeitest du?

Nach deiner Ausbildung kannst du in verschiedenen Unternehmen der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft arbeiten.

Typische Arbeitgeber sind:

• Agrarlagerunternehmen
• Getreide- und Rohstoffhändler
• Mühlenbetriebe
• Vermarktungsunternehmen für landwirtschaftliche Produkte
• Genossenschaften der Agrarwirtschaft

Dein Arbeitsplatz befindet sich häufig in:

• Siloanlagen
• Lagerhallen
• Leitständen
• Verladebereichen
• Laboren
• Außenanlagen

Der Beruf kombiniert Büroarbeit, technische Tätigkeiten und praktische Arbeit im Freien.

Welche Voraussetzungen solltest du mitbringen?

Für die Ausbildung ist kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben. Viele Betriebe achten jedoch besonders auf Motivation, technisches Interesse und Zuverlässigkeit.

Diese Stärken sind gefragt

• Technisches Verständnis
• Sorgfältige Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein
• Konzentrationsfähigkeit
• Teamfähigkeit
• Entscheidungsfreude
• Zuverlässigkeit
• Interesse an Landwirtschaft und Lebensmitteln

Da große Mengen an Rohstoffen gelagert werden, sind Genauigkeit und Verantwortungsbewusstsein besonders wichtig.

Welche Schulfächer sind wichtig?

Mathematik: Mathematik hilft dir bei Berechnungen von Lagerkapazitäten, Trocknungsprozessen und Mischungsverhältnissen.

Biologie und Chemie: Diese Fächer unterstützen dich beim Verständnis von Lagerbedingungen, Rohstoffqualität und Schädlingsbekämpfung.

Technik: Technisches Wissen ist wichtig für den Umgang mit Förderanlagen, Silos und Reinigungsmaschinen.

Wie läuft die Ausbildung ab?

Die Ausbildung dauert drei Jahre und erfolgt dual. Das bedeutet, dass du praktische Erfahrungen im Ausbildungsbetrieb sammelst und parallel die Berufsschule besuchst.

Während der Ausbildung lernst du unter anderem:

• Rohstoffannahme und Qualitätskontrolle
• Lagerung von Getreide und Ölsaaten
• Bedienung von Förder- und Reinigungsanlagen
• Lager- und Silotechnik
• Qualitätsmanagement
• Schädlingsschutz
• Logistik und Warenwirtschaft
• Arbeitssicherheit und Umweltschutz

Schon während der Ausbildung arbeitest du aktiv in den verschiedenen Bereichen eines Agrarlagers mit.

Karriere und Zukunftsaussichten

Die sichere Lagerung von landwirtschaftlichen Rohstoffen ist ein wichtiger Bestandteil der Lebensmittelversorgung. Deshalb werden qualifizierte Fachkräfte in diesem Bereich dauerhaft benötigt. Nach der Ausbildung kannst du dich beispielsweise in den Bereichen Lagerwirtschaft, Agrartechnik oder Betriebsleitung weiterbilden. Auch Qualifikationen als Meisterin oder Technikerin bieten zusätzliche Karrierechancen.

Kurz zusammengefasst

Wenn du Technik, Landwirtschaft und Logistik spannend findest, bietet dir die Ausbildung als Verfahrenstechnologe/-technologin in der Mühlen- und Getreidewirtschaft – Fachrichtung Agrarlager einen abwechslungsreichen Beruf mit moderner Technik und guten Zukunftsaussichten.