Landwirt*in

Als Landwirt*in bist du für die Produktion von pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln verantwortlich. Im Ackerbau bearbeitest du Felder, säst Pflanzen aus, pflegst sie und erntest sie später. Du achtest darauf, dass Böden gesund bleiben und Pflanzen gut wachsen. In der Tierhaltung kümmerst du dich um Nutztiere wie Kühe, Schweine oder Hühner. Du fütterst sie, versorgst sie und sorgst dafür, dass sie artgerecht gehalten werden. Zusätzlich arbeitest du mit modernen Maschinen, die du bedienst, wartest und teilweise selbst reparierst. Auch Büroarbeit gehört dazu: Du dokumentierst Arbeitsabläufe, planst Einsätze und kümmerst dich um betriebswirtschaftliche Aufgaben.

Deine Aufgaben im Überblick

Während deiner Ausbildung lernst du viele abwechslungsreiche Tätigkeiten kennen:

• Felder bestellen, säen und ernten
• Pflanzen pflegen und düngen
• Pflanzenschutzmaßnahmen durchführen
• Nutztiere füttern, versorgen und pflegen
• Ställe reinigen und instand halten
• Landmaschinen bedienen und warten
• Ernteprodukte lagern oder verkaufen
• Produkte direkt vermarkten (z. B. Hofladen)
• betriebliche Abläufe dokumentieren
• einfache kaufmännische Aufgaben erledigen

Wo arbeitest du als Landwirt*in?

Dein Arbeitsplatz ist sehr vielseitig. Du bist viel draußen auf Feldern und Wiesen unterwegs, arbeitest aber auch in Ställen und Maschinenhallen.

Zusätzlich kannst du auch in folgenden Bereichen tätig sein:

• Hofläden und Direktvermarktung
• Lager- und Scheunenbereiche
• Büro- und Verwaltungsräume

Beschäftigung findest du vor allem in:

• landwirtschaftlichen Familienbetrieben
• großen Agrarbetrieben
• Tierhaltungsbetrieben
• spezialisierten Landwirtschaftsunternehmen

Welche Voraussetzungen solltest du mitbringen?

Für die Ausbildung ist kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben. Viele Betriebe stellen jedoch Auszubildende mit Haupt- oder mittlerem Schulabschluss ein.

Wichtiger sind deine persönlichen Eigenschaften:

• Interesse an Natur, Pflanzen und Tieren
• Verantwortungsbewusstsein
• körperliche Belastbarkeit
• technisches Verständnis
• sorgfältiges Arbeiten
• Zuverlässigkeit
• Flexibilität (Arbeit nach Jahreszeiten)
• Teamfähigkeit

Diese Schulfächer helfen dir

Einige Schulfächer können dir den Einstieg erleichtern:

Biologie: Du lernst, wie Tiere und Pflanzen funktionieren und wie Ökosysteme aufgebaut sind.

Chemie: Du verstehst besser, wie Düngemittel, Futter und Pflanzenschutz funktionieren.

Mathematik: Du berechnest Mengen, Flächen und Erträge.

Werken und Technik: Du arbeitest mit Maschinen, Geräten und technischen Anlagen.

So läuft die Ausbildung ab

Die Ausbildung als Landwirt*in dauert drei Jahre und findet im dualen System statt. Du lernst also im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule.

Im Betrieb bist du direkt im Alltag der Landwirtschaft eingebunden und lernst Schritt für Schritt:

• Pflanzen anzubauen und zu ernten
• Tiere zu versorgen
• Maschinen zu bedienen
• landwirtschaftliche Prozesse zu verstehen
• betriebliche Abläufe zu organisieren

In der Berufsschule bekommst du das theoretische Wissen zu:

• Pflanzenbau und Tierhaltung
• Agrartechnik
• Betriebswirtschaft
• Umweltschutz
• Nachhaltige Landwirtschaft
• Arbeitssicherheit

Wie viel verdienst du während der Ausbildung?

Die Ausbildungsvergütung hängt vom Betrieb und der Region ab. In vielen Fällen steigt dein Gehalt mit jedem Ausbildungsjahr.

Welche Karrierechancen hast du?

Die Landwirtschaft ist ein wichtiger Zukunftsbereich, besonders im Hinblick auf Ernährung und Nachhaltigkeit.

Nach deiner Ausbildung kannst du dich weiterbilden, zum Beispiel als:

• Landwirtschaftsmeister*in
• Agrarbetriebswirt*in
• Techniker*in für Landwirtschaft
• Fachkraft für Agrarservice
• selbstständiger Landwirtin

Mit einer Hochschulzugangsberechtigung kannst du später auch Studiengänge wie Agrarwissenschaften oder Landwirtschaftsmanagement studieren.

Für wen eignet sich dieser Beruf?

Die Ausbildung passt besonders gut zu dir, wenn du…

• gerne draußen arbeitest,
• Tiere und Pflanzen magst,
• körperlich aktiv sein möchtest,
• Technik interessant findest,
• Verantwortung übernehmen willst und
• keinen klassischen Bürojob suchst.

Dein Beruf für Natur und Zukunft

Als Landwirt*in sorgst du dafür, dass unsere Lebensmittel entstehen und unsere Versorgung gesichert ist. Du arbeitest mit der Natur, moderner Technik und echten Zukunftsthemen. Wenn du Abwechslung, Verantwortung und echte Arbeit im Freien suchst, ist dieser Beruf genau richtig für dich.